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肉类消费继续攀升
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对美国农业来说,好消息是:消费者正在吃更多的肉类。在大衰退之后,美国的肉类消费下降,包括牛肉,预计将持续上升到2018年。本专栏将关注消费趋势以及美国农业部对2018年的预期。阅读更多

头条新闻
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这有点难以置信,但我们已经写这个专栏三年多了。似乎每一年都以自己的方式有趣、令人惊讶、令人失望和令人兴奋。我们相信2018年也不会有什么不同。让我们来看看2018年最大的一些问题。阅读更多

预计2017年农场净收入较高,但仍较低
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美国农业部最近发布了对农场净收入的最新估计。这份报告广受欢迎,被广泛报道,因为它为美国农业经济提供了一个罕见的、积极的故事。阅读更多

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美国农业中讨论最多的趋势可能是美国农民和牧场主数量的下降。这种趋势,再加上不断增长的全球需求,促使美国农业和牧场的规模逐渐扩大。随着经营规模的扩大,许多人想知道农场和牧场的经营已经变得“多大”。阅读更多

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农业经济的繁荣程度和随后的衰退程度在全县各不相同。利用美国农业部对各州净农业收入的估计,我们可以通过将各州的平均净农业收入从繁荣时期(2000-2004年)计算到繁荣时期(2011-2013年)的平均收入,来评估各州收入变化的差异。这些结果显示在图1中(没有显示阿拉斯加和夏威夷)。阅读更多